●番茄 番茄含有丰富的番茄红素，是天然的抗凝成分，能够抑制血小板的聚集，避免血栓的生成，每天可以坚持吃一个新鲜的番茄有益健康。
●洋葱 洋葱内含天然的前列腺素A，不但能扩张血管，稀释血液，加速血液流动，还能防止血栓的生成，其中槲皮酮的物质可以抑制血小板的聚集，能够充分预防动脉硬化。
●深海鱼类 鱼类可以调节人体血脂，降低血液当中的纤维蛋白含量，具有抗酸的作用。深海鱼中的欧米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低甘油三酯等，对维护心脏血管健康特别有效。
●香蕉 作为比较常见的水果，香蕉当中含有钾元素，神经传递有一定好处，能够吸收细胞当中的营养，排除细胞当中的毒素，避免血脂升高，从而达到预防中风的作用。
●海带 海带中有丰富的岩藻多糖、昆布素，能够防止血栓，降低胆固醇。
●黑木耳 黑木耳有“血管清道夫”之称，其丰富的水溶性纤维能降低胆固醇和饱和脂肪酸，减少产生血栓的机会，也可减缓醣类吸收，调节控制血糖浓度，木耳还含有相当的抗凝血物质，能减少血小板凝结，降低罹患心血管疾病的风险。
本报综合报道
