要“可持续发展”地管理身材，首先要避免三天不运动，一时兴起就疯狂运动多个小时的报复式运动；除此之外，“吃不好”也可能是阻碍健身坚持不下去的一大原因。能量摄入太高，摄入量大于消耗量，运动1小时也白费劲；能量摄入太低，会使身体支撑不了长时间的运动，出现疲劳、头晕的现象。
那么，怎么才能吃够营养的同时又照顾到自己口感和胃呢？除了看食物能量之外，还需要看食物对血糖升降快慢的影响。升血糖快的食物降血糖也快，如果运动前吃的食物使运动时血糖降得太快，血糖供应不足，在运动中就易疲劳、头晕。所以更建议运动前从谷物和水果中获取更易维持血糖稳定的食物。
如果想要在运动时能够持续给身体供给充足血糖，我们可以选择一些常见谷物和水果，例如黑米粥、玉米面粥、整粒燕麦饭、苹果、梨、桃、李子、樱桃、葡萄、奇异果、橘子、柚子、香蕉。从运动的便于携带角度考虑的话，水果就比粥更方便。
此外还可以摄入一些抗氧化成分的食物。因为高强度运动会产生大量的自由基，自由基会氧化损伤骨骼细胞、红细胞等，这也是运动疲劳的可能原因之一。奇异果中含有丰富的膳食纤维和维生素C，在运动前后各吃一颗就能满足当日身体所需膳食纤维含量，有助于肠道消化的同时还能增强饱腹感。同时，奇异果中丰富的维生素C可对运动中产生的自由基起到一定的抗氧化作用。
需要注意的是，在日常的饮食中除了要控制食量避免热量摄入过多之外，也要多吃高蛋白的食物，尤其是鱼虾、禽类和豆类食物，补充充足的蛋白质，有利于提高基础代谢率，从而减少体内脂肪堆积；此外还要注意营养搭配，富含膳食纤维和维生素的蔬菜必不可少，除了控制总体的热量摄入，营养搭配也很关键，要保证三餐的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质摄入充足，搭配适量的碳水和健康脂肪，这样才能更有效的减脂瘦身。
本报综合报道
