长期喝酒会降低人体内蛋白质的合成，减少肌肉的发展。而短期喝酒，会阻碍肌肉的成长。
喝酒会延缓酸痛肌肉的恢复。酒精是一种毒素，透过血液传送到身体上的每个器官及组织。导致脱水，并且减缓身体治愈的能力。
为了建构更大、更强壮的肌肉，在训练之后，你的身体需要睡眠休息来进行修补的工作。而酒精会影响睡眠，并且“抢劫”身体上一个非常珍贵的化学物质——生长激素。人体生长激素是促进肌肉生长及修补程序的重要部份，足够的生长激素才能让肌肉长得更大、更强壮。
酒精会减少人体生长激素的分泌，此外，当有酒精在身体中时，会阻碍肝脏产生睪丸激素。睪丸激素在肌肉的发展及恢复中是不可缺少的激素。
酒精会用耗尽你身体的能量来源。一旦酒精经由胃部及小肠吸收，最终进到你的细胞，它会瓦解肌肉细胞内的水分平衡，因而影响产生能量（三磷酸腺苷——ATP）的能力。而ATP是肌肉收缩最直接的能量来源。
喝酒会堆积更多脂肪。酒精对于人体来说，只有极少的营养价值，而酒精中含有的高热量物质不会被转化成肝醣。身体会将酒精中的糖分转化为脂肪，因此酒中的热量不是运动中好的能量来源。
本报综合报道
