最近气温逐渐升高，避暑的日子就要到来，运动后大汗淋漓的时候没有比喝一瓶冰镇饮料更爽的事了。市面上的各种功能饮料，是不少体力脑力运动爱好者缓解疲劳的首选。可是近日，《美国心脏病协会杂志》周刊刊载的一项研究显示，功能性饮料比碳酸饮料更有害健康，即便只喝一听也可能引起“威胁生命”的血压和心跳变化。那么以后真的不能愉快地喝这些功能饮料了吗？
美国特拉维斯空军基地医疗中心研究人员把18名志愿者随机分成两组。一组饮用市场上可买到的907克左右的功能性饮料，饮料含320毫克咖啡因、108克糖、牛磺酸、人参等；另一组作为参照组，饮用等量碳酸饮料，含有等量咖啡因，另含柠檬汁、樱桃糖浆和苏打水。6天后，两组交换饮料。研究人员在志愿者喝饮料前以及喝下饮料之后的1、2、4、6和24小时检测他们的血压和心跳情况。
结果显示，饮用功能性饮料的志愿者心室激动的时间比参照组长10毫秒。这一指标延长与室性心律失常的发生、冠心病猝死风险以及正常人群的死亡率均有直接关联。研究人员还发现，两组志愿者喝完饮料后，血压都有所升高，但都在正常值范围内。不过，饮用碳酸饮料的志愿者6小时后血压恢复如常，但饮用功能性饮料的志愿者6小时后血压仍然偏高。研究人员认为，除了咖啡因，功能性饮料中还有其他成分会改变血压。
虽然研究人员承认，这项调查样本少，还需要进一步研究。但他们提醒说，对于功能性饮料，人们还是应该谨慎选择。对此，浙江医院营养科主任医师郑培奋表示这不能一概而论，功能饮料能瞬间提升人的基础代谢，而碳酸饮料的危害则是长期的过程，因此并不能就此认定功能饮料存在问题。
市场上常见的功能饮料主要分为三种，包括营养素饮料、运动饮料和其他特殊饮料。郑培奋强调：“像散步、慢跑等一般的运动不用特别补充功能性饮料，因为这种情况下喝功能性饮料的话，会使电解质和微量元素超过人体正常需要量，还会增加肝肾的负担。尤其是对小孩和老人以及患有高血压、糖尿病及肾脏病的特殊人群，更不能随意饮用。”
同时，郑培奋建议，在运动量不大的时候，最好的选择是一杯淡淡的盐水或者一块浓度75%以上的黑巧克力。只有在长时间运动，大量出汗，或者去西部高原等地方体力无法支撑的时候可以适当饮用一些功能饮料，但也要选择大厂家的品牌，最好口感不甜并且有淡淡咸味的产品，而且喝完之后，口中不能有黏稠的感觉。
见习记者 洪 晨
